学校紹介SCHOOL INFORMATION
Institute of Culinary Education(ICE)
インスティテュート・オブ・キュリナリー・エジュケーション
専門学校
専門学校
学校の特徴
学校のポイント
-
伝統と実績のある料理学校
-
通いやすくて綺麗なロケーション
-
ACCSCT (Accrediting Commission of Career Schools and Colleges of Technology)の公認スクール
- 学校情報
- プログラム
- 料金
-
世界の食文化が集まるNYの料理学校で料理技術を取得！ 「インスティテュート・オブ・キュリナリー・エジュケーション (Institute of Culinary Education)」は、1975年に創立されたNY最大の料理学校。5階フロアを占める充実した環境下で、現場で役立つ実践的な料理法や接客法を提供している。 現在は、年間2万人以上の生徒を対象に約1,500クラスを開催している。 「ACCSCT (Accrediting Commission of Career Schools and Colleges of Technology)」の公認スクールで、受賞暦も「International Association of Culinary Professionals'(IACP) Vocational and Avocational Cooking School of the Year」の表彰を受けており、「James Beard Awards」「Food & Wine’s Best New Chefs in America」「Pastry Art & Design’s Ten Best Pastry Chefs」などにノミネート、表彰された同校在校生（及び卒業生）も多くいる、伝統と実績のある料理学校です。 プログラムについてより詳しくはこちらから
プログラムリスト
- 料理学校プログラム （Culinary Arts）
- ペストリー＆ベーキングプログラム (Pastry & Baking Arts)
- 栄養学プログラム (Health-supportive Arts)
- レストラン運営プログラム (Culinary Management )
- ホテルプログラム (Hospitality & Hotel Management)
- ※こちらのCareer Programs(キャリアプログラム)は、M-1ビザ取得者、TOEFL61以上が必ず必要になります。 ※短期料理教室（Special Course Offering）クラスは1日から数週間で、どなたでも受講可能です。
学校スタッフコメント
卒業後は、ケータリング事業、ホテル＆レストラン経営、個人や企業内での料理、スペシャル・フードショップ経営、フードスタイリスト、ベーキングの卸売/ 小売業、飲食物コンサルティング、フリーランス・フードライター、レシピ作成者など、キャリアの道は多面に広がっています。一方、NYレストラン業界と卒業生との広範なネットワークを持つ同校のキャリアサービス部門が、就職斡旋にも相談にのってくれます。
※学校の都合により、予告なしに変更となる場合もございます。
プログラム
| コース名 | 専攻 |
|---|---|
| キャリアプログラム(6-14カ月) | 料理学/ペストリー＆ベーキング/栄養学/レストラン運営/ホテル業 |
| Special Course Offering（1日～数週間) |
料理教室/ペストリー＆ベーキング/栄養学/ワイン/レストラン運営/観光
|
詳細情報
| キャリアプログラムの入校日 | 現地NYオフィスにご連絡ください。 |
|---|---|
| Special Course Offering | 受講されたクラスによって、受講日数（1日から数週間）・金額は異なります。 |
※学校の都合により、予告なしに変更となる場合もございます。
